(Kuvassa myös norjalainen eväslaatikko)

 

Jeg vet ikke om alle dere norske blogg-lesere vet det, men i Finland får alle barn  gratis varm lunsj hver dag i barnehage og i skolen. (Og jeg tror faktisk at det er grunnen til at vi i Finland gjør det så bra på PISA-tester. Vi spiser godt hver dag på skolen.)

Mitt barn begynte akkurat barnehagen og jeg var litt bekymret for hvordan jeg kan lage henne en god matpakke hver dag. Jeg er finsk! Jeg har aldri lagt en matpakke i mitt liv! Jeg forventer at det finns en utdannet kokk i barnehagen som lager godt mat til min datter så jeg ikke trenger å tenke på det. Men nei, her i Norge må jeg prøve å oppføre meg som en norsk mamma og lage min datter sin mat  selv… Så hva gjør jeg når livet begynner bli vanskelig? Jeg går og kjøper litt mer bøker til meg selv! Og denne gangen håper jeg virkelig at det hjelper. Marit Røttingsnes Westlies ”Matpakka” er ei søt bok full av lett, sunn  og god oppskrift for ulike matpakker. Jeg håper at min datter med denne boken klarer sine første år i barnehage!

 

(Ja suunnilleen samaa suomeksi:)

Pieni tyttäreni aloitti syyskuun alussa päiväkodin. Se oli tietenkin äidin sydäntä riipaisevaa ja haikeaa eikä tilannetta helpottanut se, että norjalaisessa päivähoito-systeemissä on tiettyjä suuria ja omituisia heikkouksia. Uskokaa tai älkää, mutta maailman rikkaimmalla valtiolla Norjalla ei ole varaa tarjota lapsilleen ruokaa kouluissa tai päiväkodeissa! Ei tietoakaan ravintotieteilijöiden yhdessä suunnittelemista terveellisistä lämpimistä lounaista jokaiselle lapselle. Tyttäreni joutuu siis joka päivä viemään tarhaan mukanaan omat eväät. Tämä vaatii suomalaiselta äidiltä melko lailla kekseliäisyyttä. Minkälaista terveellistä ja hyvän makuista helposti syötävää ruokaa tulee lapselle pakata mukaan? Leipää ja hedelmiä? Joka päivä?

 

Onneksi ratkaisu pulmaan kuin pulmaan löytyy kirjakaupasta! Ostin siis tällaisen soman ”Matpakka”-nimisen kirjan, jonka avulla avuttominkin turvalliseen kouluruokailuun tottunut suomalainen äiti oppii norjalaisille tavoille. Erilaisten eväsleipiäkin lisäksi kirjasta löytää vinkkejä moniin salaatteihin, kylmiin pastaruokiin, munakkaisiin ja hedelmäsekoituksiin. Ehkä se pysyy näillä jonkun aikaa hengissä.